Câmara Municipal do Barreiro
Núcleo de Voluntariado - Liga dos Amigos do Hospital Distrital do Barreiro
Instituição agraciada com a Medalha de
Mérito Municipal Prata a 28 de Junho de 2006
Mérito Municipal Prata a 28 de Junho de 2006
Breves noções alimentares para o sujeito colostomizado e ileostomizado
O tema da alimentação parece-nos ter uma importância significativa uma vez que condiciona o dia a dia, o bem-estar, a saúde e o comportamento das pessoas.
Alimentar-se e comer, são actos semelhantes que têm funções diferentes.
Enfermeira Madalena Van Zeller
| O tema da alimentação parece-nos ter uma importância significativa uma vez que condiciona o dia a dia, o bem-estar, a saúde e o comportamento das pessoas. Alimentar-se e comer, são actos semelhantes que têm funções diferentes. Alimentar-se, é um acto nutricional que tem como função, a satisfação das necessidades do organismo. Comer, é um acto social que está ligado a usos, costumes, situações, regras, etc. A alimentação do ser humano deve ser saudável. Por alimentação saudável entendemos, a forma equilibrada de ingerir os diversos alimentos, em quantidade suficiente para permitir o adequado crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo. Este tipo de alimentação implica oscilações segundo as diversas fases da vida, desde o nascimento até á idade de idoso. Para uma alimentação saudável, é necessário efectuar uma selecção de alimentos que garantam uma boa saúde. Para efectuar a selecção de alimentos, podemos recorrer á roda dos ali- mentos, que nos dá indicações sobre as quantidades e tipos de alimentos que devemos ingerir diariamente. Como podemos observar, a roda dos alimentos, está dividida em oito secções Nas secções maiores, encontram-se os alimentos que devemos ingerir em maiores quantidades. Nas secções menores, encontram-se os alimentos que devemos ingerir em menores quantidades. No centro, está a água que é indispensável ao bom funcionamento do organismo. A pessoa ostomizada que não sofra de qualquer doença que implique a execução de dieta, não tem restrições alimentares, pelo que pode e deve, como todos nós, fazer uma alimentação variada, flexível, personalizada. O conhecimento do funcionamento actual do seu intestino, pode contribuir para fazer os ajustes alimentares adequados. Numa situação de ileostomia, a absorção de água das fezes é reduzida, devido ao intestino grosso não existir, ou temporariamente não estar a funcionar, o que origina que, enquanto se mantiver esta situação, as fezes serão sempre, em maior quantidade mais liquidas e corrosivas. No caso de uma colostomia, a consistência das fezes depende da localização do estoma, uma vez que a função do intestino grosso é essencialmente armazenamento e absorção de água. Assim, quanto mais á esquerda se localizar o estoma, mais consistentes vão sendo as suas fezes. Após a intervenção cirurgica da qual resultou o seu estoma, as características das suas fezes mudam, devido á extenção de intestino removida. Ao longo das primeiras semanas, a consistência das fezes vai alterando, quer pela maturação do estoma, quer pelo tipo de alimentação que faz. No final dos primeiros meses, está apto a conhecer as características habituais das suas fezes quer a nivel de consistência, quer a nivel de quantidade e mais habilitado a reconhecer as alterações do funcionamento intestinal, que em geral se manifestam como diarreia ou obstipação. Assim, deixamos algumas recomendações que são apenas para aplicar durante a presença e manutenção dos sintomas. - Em presença de diarreia, (dejecções liquidas abundantes e frequentes), coma papa de arroz. Se a papa for de pacote prepare-a apenas com água, se for feita em casa, não lave o arroz nem utilize qualquer tipo de gordura. Aumente a ingestão de: banana, cenoura, batata, massa, água, chá preto, coca-cola sem gás. Coma fruta cozida maçã e ou pêra Evite: leite e derivados, fritos, cozinhados elaborados, legumes e cereais. Se for ileostomizado e as suas fezes habitualmente forem muito liquidas, diminua a ingestão de legumes verdes, frutos secos ou fibrosos, produtos integrais, etc. A enfermeira que cuida de si pode ajudá-lo. - Em presença de prisão de ventre (ausência de dejecções um a dois dias), beba água em jejum Aumente a ingestão de: água e sumos de fruta, legumes, leguminosas, fibras, fruta crua. Evite: banana, maçã reineta, cenoura, arroz e massas. Faça exercício físico. Se os sintomas persistirem, apesar das medidas tomadas, consulte o seu médico. Procure diariamente fazer uma alimentação equilibrada e não se esqueça da água que deve ser ingerida fora das refeições e cerca de 1,5 a 2 litros por dia. Sabemos que os gazes e o odor das fezes frequentemente são um problema para si. Na tentativa de contribuir para a redução deste problema deixamos algumas sugestões: - Tome sempre o pequeno-almoço - Mastigue bem os alimentos - Coma devagar e com a boca fechada - Não fale com comida na boca - Não salte refeições - Evite pastilhas elásticas, bebidas gasosas, cebola e alho cru, ovo cozido e couve de Bruxelas - Ingira em abundância salsa, hortelã, iogurtes, maçã, pêra e pêssego. Lembre-se que uma alimentação saudável é muito importante para a recuperação da sua saúde, permite normalizar a quantidade e consistência das fezes. Faça uma alimentação saudável, coma com prazer. |
Quarta-feira, 1 de Dezembro de 2010
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